Borowik cały mrożony kl. I, Baletus edulis

Kriogeniczne mrożenie, jakiemu poddawane są grzyby , pozwala skutecznie zachować naturalny aromat, konsystencję oraz walory smakowe świeżych grzybów, jednocześnie nie powodując strat w wartościach odżywczych. Przechowywanie w postaci zamrożonej, nie wymaga stosowania substancji dodatkowych, w szczególności konserwantów.