Chmiel lubelski - aromatyczny

Lubelski - aromatyczny:

• Szyszki średniej wielkości o złocisto-zielonym zabarwieniu i szlachetnym aromacie, skupione w luźne grona, dobrze zrywają się mechanicznie.
• Zawartości:
  - Alfa-kwasy - 3,0-4,5%;
  - Beta-kwasy - 3,0-4,0%;
  - Co-Humulon - 20-28% w alfa-kwasach.
• Kompozycja olejków:
  - olejku ogółem - 0,5-1,1 mls/100g;
  - Myrcen - 22-29% całości olejku;
  - Humulen - 30-40% całości olejku ;
  - Kariofilen - 6-11% całości olejku;
  - Farnesen - 10-14% całości olejku.
• Piwo otrzymane z dodatkiem chmielu tej odmiany uzyskało ocenę 79pkt w skali 100pkt.