Kapusta konserwowa
- Odbiór własny,
- Kurier
- Szczegóły
kapusta jest bardzo popularnym warzywem. Ma niewielką kaloryczność, należy jednak pamiętać, że takie potrawy jak bigos, mimo że składają się głównie z kapusty, są jednak wysokokaloryczne z powodu dużej zawartości mięsa i tłuszczu.
Najpopularniejszą odmianą kapusty tradycyjnie pozostaje kapusta głowiasta. Uprawiali ją i wykorzystywali już starożytni Rzymianie w I wieku n.e., do Polski trafiła natomiast piętnaście wieków później. Odmiana ta rozprzestrzeniła się na cały świat,
Wszystkie odmiany kapusty są wartościowym źródłem składników odżywczych takich jak witaminy, składniki mineralne oraz błonnik pokarmowy.
Kapustę czerwoną natomiast można szczególnie wyróżnić tylko ze względu na wysoką zawartość antocjanów - barwników odpowiedzialnych za charakterystyczną barwę tej odmiany. Antocjany należą do grupy związków zwanych bioflawonoidami, wykazujących działanie przeciwutleniające. Wraz z witaminami E, C i beta-karotenem zmniejszają one ryzyko powstawania zmian miażdżycowych i rozwoju nowotworów.
W ofercie firmy dostępna jest: Kapusta kwaszona i kapusta czerwona