Kotlety drobiowe, rolady drobiowe

Ubojnia drobiu - „Gosz" rozpoczęła działalność produkcyjną i handlową 15 października 1995r. Powstanie ubojni drobiu wymusiły warunki sprzedaży kurcząt żywych panujące na naszym rynku. Brak zbytu, i niska cena na żywiec spowodowały, że dotychczasowi hodowcy kurczaka rozpoczęli sprzedaż tuszek drobiowych ze swojej produkcji.

Ubojnia „Gosz" jest dynamicznie rozwijającą się firmą. Z małej firmy rodzinnej, ubojnia stała się jednym z większych zakładów w Sierakowicach. W ciągu dziesięciu lat od jej powstania w 1995r. stale zwiększała się wielkość produkcji z 300szt. dziennie w 1995r. do 50 tys dziennie 2009r..

Od początku 2000r. do maja 2004r. ubojnię gruntownie zmodernizowano. W 2004r. zakład pomyślnie przeszedł odbiory zarówno administracyjne jak i sanitarne. Nowoczesna technologia spełniająca ostre kryteria produkcji na rynek unijny, pomieszczenia socjalne wraz z śluzami sanitarnymi wymagane przy produkcji żywności, oraz pomieszczenia produkcyjne wielkością i wyposażeniem spełniły oczekiwania właścicieli, którzy zdecydowali się na restrukturyzację swojego zakładu. Zakład posiada wdrożony system kontroli HACCP. Prowadzi również nadzór obejmujący badania gotowego wyrobu jak i stanu sanitarnego.

Ubojnia drobiu „Gosz" koncentruje się na dostarczaniu swoich produktów do sklepów detalicznych i hurtowni głównie na terenie woj. Pomorskiego i Zachodniopomorskiego. Od 2004r. tworzy nowy rynek zbytu - eksportując towar nie tylko do krajów Unii Europejskiej, również na rynki wschodnie.