Krem czekoladowo-orzechowy - to krem o wyrazistym czekoladowym smaku z nutą orzecha laskowego. Krem jest gładkim, smarownym nadzieniem stabilnym w procesie pieczenia. Doskonały dodatek do ciast pieczonych, oraz jako wypełnienie do crosantów, muffinów, pączków, itp. Krem doskonale łączy się z kremami cukierniczymi powszechnie stosowanymi w cukiernictwie typu bita śmietana, russel i in. Zalecane dozowanie przy łączeniu z bitą śmietaną 40/60 (krem /śmietana - nie słodzona).
Składniki: woda, cukier, substancja utrzymująca wilgoć: gliceryna, masa orzechowa, odtłuszczone mleko w proszku, tłuszcz roślinny, skrobia modyfikowana kukurydziana, kakao w proszku, substancje zagęszczające: celuloza mikrokrystaliczna, karboksymetyloceluloza, aromat, sól, substancje konserwujące: sorbinian potasu, benzoesan sodu, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, estryfikowane kwasem cytrynowym.
Opakowanie: Wiadro 10kg