Kriogeniczne tunele, tunel mroźniczy z podnoszoną górą !
- Odbiór własny,
- Kurier
- Szczegóły
- Kraj producentaPolska
- Typ lodówkiKompaktowy
Kriogeniczne tunele, tunel mroźniczy z podnoszoną górą
Kriogeniczne tunele używają skroplonego dwutlenku węgla (LCO2) lub skroplonego azotu (LIN) do ciągłego schładzania i zamrażania. Przenośnik taśmowy przesuwa produkt wzdłuż tunelu. Kontrolowany wtrysk ciekłego kriogenicznego gazu, który natychmiast paruje obniża temperaturę w tunelu. Utajone ciepło parowania jest głównym źródłem energii chłodzenia. Wiatraki turbulencyjne pomagają w rozprzestrzenianiu się gazu w tunelu w sposób kontrolowany i skutecznie przenoszący chłód na powierzchnię produktu. Wentylatory wyciągowe wyodrębniają i wyciągają pozostałości gazów.
Aplikacje
Tunele kriogeniczne posiadają wiele zastosowań. Można przetworzyć dowolną ilość produktów, które muszą być stale chłodzone, mrożone lub posiadać skorupę lodową. Główne zastosowania są w przemyśle spożywczym.
Cechy i zalety
Chociaż kriogeniczne tunele firmy Dohmeyer istnieją w wymiarach standardowych, możliwe jest opracowanie dostosowanych tunelów do specyficznych potrzeb każdego indywidualnego klienta.
Tunele firmy Dohmeyer mają 140 mm grubości panele izolacyjne oraz charakteryzują się bardzo wysoką wydajnością cieplną.