Makaron wiejski

Typ makaronu: nitki. Składa się tylko z mąki i jaj. Nasz Makaron przygotowujemy ręcznie prostą domową metodą. Dobieramy świeże, dobrej jakości mąki i mieszamy z jajami od kur z wolnego wybiegu. Po wyrobieniu ciasto ręcznie wałkujemy, lekko przesuszamy i kroimy na drobne nitki z przeznaczeniem do rosołu i zup lub na wąskie paski do sosów. Bardzo ważne jest, aby makaron suszyć powoli i naturalnie - my tak robimy - otrzymujemy w ten sposób doskonały aromat oraz zachowujemy wszystkie wartości odżywcze. Pakowanie również odbywa się ręcznie. Należy gotować go w lekko osolonej wodzie z dodatkiem jednej łyżeczki oleju.
Makaron z FOLWARKU KAMYK jest doskonałym źródłem energii na cały dzień, zawiera 70% węglowodanów oraz 11% białka. Szczególnie zaleca się makarony pełnoziarniste, gdyż stanowią doskonałe źródło energii, a także posiadają wiele wartościowych składników pokarmowych. Makarony pełnoziarniste zawierają: kwas foliowy, niacynę, fosfor, żelazo oraz cynk, natomiast makarony z mąki orkiszowej są źródłem aminokwasów, beta-karotenów, żelaza, a także nienasyconych kwasów tłuszczowych. SMACZNEGO!