Mleko odtłuszczone w proszku, proszek mleczny odtłuszczony

MLEKO ODTŁUSZCZONE LUX

Zastosowanie: głównie przemysł lodowy i cukierniczy

Cechy i zalety produktu

·doskonale dostosowane parametry fizykochemiczne sprawiają, że produkt znalazł szerokie zastosowanie w produkcji lodów,

·wysoka wartość białek prostych,

·lepsza przyswajalność przez organizm ludzki, zwiększa napowietrzenie masy lodowej,

·lody są bardziej puszyste nie dające uczucia chłodu na języku,

·jest tańszy od tradycyjnego mleka odtłuszczonego w proszku przez co może być szerzej wykorzystywany w branży cukierniczej i lodowej, znacznie obniżając koszty produkcji

MLEKO ODTŁUSZCZONE DO CUKIERNICTWA

Zastosowanie: głównie przemysł cukierniczy (do produkcji ciastek, wafli, rurek z nadzieniem), koncentraty spożywcze, również przemysł mięsny

Cechy i zalety produktu

·bardzo korzystny stosunek laktoalbumin i laktoglobulin do kazeiny,

·ciastka z udziałem mleka cukierniczego są lekkie i chrupiące,

·jest zdecydowanie tańszy od tradycyjnego mleka odtłuszczonego w proszku przez co może być bardzo szeroko wykorzystywany w branży cukierniczej i piekarniczej znacznie obniżając koszty produkcji

MLEKO ODŁUSZCZONE DO PRODUCKI LODÓW

Zastosowanie: głównie przemysł lodowy również cukierniczy, piekarniczy

Cechy i zalety produktu

·wysoka wartość laktoalbumin,

·lepsza przyswajalność przez organizm ludzki

·zawiera więcej witamin B i C niż tradycyjne mleko w proszku ,

·poprawia kremistość lodów, nadaje śmietankowy smak,

·zwiększa możliwość napowietrzenia mieszanki lodowej

Opakowanie

worki czterowarstwowe z wkładką polietylenową o wadze netto 25 kg,

opakowania typu "big bag " o różnej wadze w zależności od wymagań klienta

Termin przydatności do spożycia: 6 miesięcy od daty produkcji

Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze poniżej 20ºC i wilgotności nieprzekraczającej 75%