Olej rzepakowy

Olej rzepakowy w porównaniu do oleju słonecznikowego jest dużo zdrowszy od niego. Zawartość szkodliwych kwasów nasyconych (tych, których jest dużo w tłuszczach zwierzęcych, np. maśle) jest minimalna. Poza tym olej rzepakowy zawiera nawet 65g tłuszczów jednonienasyconych w 100g (trzy razy więcej niż olej słonecznikowy), co sprawia, że znakomicie nadaje się do smażenia. Z powodzeniem można go używać również jako dodatek do potraw na zimno.