Ryż naturalny

Ryż naturalny, często nazywany ryżem brązowym, jest najmniej przetworzonym, pozbawionym jedynie niejadalnej łuski, ziarnem ryżu. Stąd też uważa się go za najbardziej wartościową odmianę ryżu. Jego jasnobrązowy kolor jest spowodowany obecnością kilku warstw otrąb, bogatych w minerały i witaminy (szczególnie grupy B). Gotuje się go dłużej, a po ugotowaniu jest twardszy od ryżu białego i odznacza się swoistym, lekko orzechowym smakiem. Polecany jest szczególnie do potraw mięsnych i sałatek. Wewnątrz kartonika Ryżu Naturalnego SONKO znajdują się 4 woreczki po 100 g ryżu.
Wartość energetyczna: 1349kJ / 322kcal
Białko: 7,1g
Węglowodany:76,8g
Tłuszcze:1,9g
Fosfor: 250 mg (31,2%)*
Magnez:110 mg (36,7%)*
Tiamina (witamina B1):0,48 mg (34,3%)*
Witamina B6:0,49 mg (24,5%)*
Niacyna (witamina PP):4,70 mg (26,1%)*
Błonnik:8,7g