Towar innych przedsiębiorstw
Opis
Praca separatorów mechanicznych Ekomex polega na mechanicznym oddzieleniu mięsa od kości lub ości oraz miąższu warzyw i owoców.
Na głowicy szczelinowej 1 mm, można uzyskać surowiec typu MDM.
Na głowicy otworowej 3 mm uzyskujemy niskie ciśnienie pracy tzw. "delikatne odkastnianie" w celu oddzielenia bardzo dobrej jakości mięsa strukturalnego (porównywalnie do uzyskiwanego na separatorach miękkich-pasowych).
Na głowicy otworowej można również przeprowadzać procesy separacji-odścięgniania mięsa np. wołowego w celu oczyszczenia z żyłek, chrząstek i błon.
Odpady powstałe podczas procesu odkastniania na głowicy 3 mm, mogą być ponownie przetworzone na głowicy separującej 1 mm do produkcji MDM.
Produkujemy dwie wielkości separatorów o wydajnościach do 1000 do 3.500 kg wsadu/h.
separatory Ekomex idealnie nadają się do surowców typu korpusy/kości drobiowe, kości wieprzowe (żeberkowe, od schabu, od karczku), chrzęści wieprzowe i wołowe, ości i chrząstki rybie.
Zapewniamy fachowe doradztwo, serwis i dostęp do części zapasowych.
Podstawowe zalety:
Na głowicy szczelinowej 1 mm, można uzyskać surowiec typu MDM.
Na głowicy otworowej 3 mm uzyskujemy niskie ciśnienie pracy tzw. "delikatne odkastnianie" w celu oddzielenia bardzo dobrej jakości mięsa strukturalnego (porównywalnie do uzyskiwanego na separatorach miękkich-pasowych).
Na głowicy otworowej można również przeprowadzać procesy separacji-odścięgniania mięsa np. wołowego w celu oczyszczenia z żyłek, chrząstek i błon.
Odpady powstałe podczas procesu odkastniania na głowicy 3 mm, mogą być ponownie przetworzone na głowicy separującej 1 mm do produkcji MDM.
Produkujemy dwie wielkości separatorów o wydajnościach do 1000 do 3.500 kg wsadu/h.
separatory Ekomex idealnie nadają się do surowców typu korpusy/kości drobiowe, kości wieprzowe (żeberkowe, od schabu, od karczku), chrzęści wieprzowe i wołowe, ości i chrząstki rybie.
Zapewniamy fachowe doradztwo, serwis i dostęp do części zapasowych.
Podstawowe zalety:
- System wstępnego rozdrabniania
- Możliwość montażu zarówno głowicy 1 mm jak i 3 mm
- Zawór regulacji ciśnienia
- Solidne wykonanie ze stali nierdzewnej - kwasoodpornej
- Niska prędkość maszyny
- Niewielki wzrost temperatur
- Niska zawartość wapnia w odzyskanym mięsie
- Dobra jakość uzyskanego produktu
- Możliwość łatwego demontażu i czyszczenia maszyny
- Niski poziom hałasu
- Duża wydajność z możliwością jej regulowania (w zależności od wsadu od 35 do 85%)
- Szybki montaż i demontaż głowicy separującej składającej się z pompo-łamacza, ślimaka tłoczącego, sita oraz zaworu regulacji ciśnienia
Skontaktować się ze sprzedającym
Separatory mechaniczne Ekomex
We recommend to see