Soczyste i lekko kwaskowate jabłka Idared

Jest to zimowa odmiana jabłek, powstała ze skrzyżowania odmian Jonathan i Wagener. Jej owoce są średnie lub duże, o kulistym, lekko spłaszczonym kształcie. Skóra jest gładka, mocna i błyszcząca. Ma zieloną barwę i pokryta jest jasnoczerwonym rumieńcem. Białokremowy miąższ jest jędrny, drobnoziarnisty, zwarty i chrupiący. Owoce te charakteryzują się soczystością, lekko kwaskowatym i przeciętnym smakiem.
Przeznaczenie: ze względu na swoje właściwości smakowe, nie są szczególnie polecane do jedzenia na surowo, za to można z nich robić sosy jabłkowe, szarlotki i jabłeczniki.